Die Geschichte
Fermentation als Leidenschaft.
Wiener Sprudl entstand nicht aus einem Businessplan, sondern aus einer Obsession: Was passiert, wenn man Fermentation wirklich ernst nimmt?
Die Idee war einfach — und radikal. Gesundheit und Geschmack müssen keine Kompromisse sein. Ein fermentiertes Getränk kann genauso komplex, aufregend und gesellig sein wie ein guter Cocktail. Ohne Alkohol. Ohne Zusätze. Ohne Erklärungstext.
Was begann als Experiment in einer Wiener Küche, wird jetzt für Bars und Restaurants gemacht — für Orte, an denen Getränke Geschichten erzählen.
